GLUTAMINA

La glutamina es un aminoácido no esencial que puede ser sintetizado por el propio cuerpo a partir de otros aminoácidos procedentes de la dieta o presentes en el organismo. Es abundante en la sangre y tejido muscular esquelético.
Es un precursor de la síntesis de neurotransmisores y nutrientes cerebrales.
Funciona como reparador y cicatrizante intestinal. Ayuda a prevenir la atrofia de la mucosa intestinal y reduce la hiperpermeabilidad intestinal.
 

 
 
El ejercicio intenso provoca que disminuyan los niveles en sangre y aumenten los niveles de cortisol.
La suplementación con glutamina estimula la producción de la hormona de crecimiento protegiendo frente a la degradación muscular.
Retarda la aparición de la fatiga.
 
En la alimentación la podemos encontrar en las espinacas, coles, perejil, avena, germen de trigo, carnes, huevos y lácteos.

MOTIVOS PARA INCLUIR COMPLEMENTOS ALIMENTICIOS EN LA DIETA

Una alimentación variada en ocasiones no es suficiente para aportar al organismo los nutrientes necesarios. 
 

 
 
– Embarazo. Mayor necesidad de vitamina como ácido fólico y vitamina D y minerales como el hierro, zinc y calcio.
– Deporte. Cubrir las necesidades nutricionales como consecuencia del mayor desgaste físico. Favorecer el rendimiento.
– Prevenir o retardar la oxidación celular.
– Mejorar la falta de apetito y capacidad digestiva en personas mayores.
– Complementar y enriquecer dieta deficiente.

CREATINA, SUPLEMENTACIÓN DEPORTIVA

La suplementación significa aportar una mayor cantidad de una sustancia que normalmente se encuentra en el cuerpo o es aportada por la dieta.
Sirve de gran ayuda para complementar la dieta de un deportista. Se consigue un equilibrio para evitar carencias que pueden aparecer por el desgaste físico. 



La creatina es una sustancia que mejora el rendimiento. Se encuentra de forma natural en el tejido muscular y tiene un papel fundamental en el mantenimiento de los niveles de energía del cerebro.
El cuerpo la fabrica en el hígado, riñones y páncreas. A través de la dieta en carne o pescado.
Conseguimos que se entrene más intenso y se produzca menos fatiga.
Por otro lado la creatina detiene los iones de hidrógeno responsables de la bajada de ph del músculo y su conversión en ácido que provoca la fatiga muscular.

PAUTAS DE ALIMENTACIÓN PARA EL CANSANCIO Y FATIGA

El cansancio o fatiga crónica es un estado de agotamiento físico y mental en el que aunque descansemos no se recupera el cuerpo fácilmente.
Es muy importante respetar los horarios de comidas y no saltarse ninguna.



– Beber mínimo 8 vasos de agua diarios.
– Evitar bebidas con cafeína o gaseosas.
– Consumir alimentos ricos en hierro como lentejas, cereales, carne roja, espinacas, algas. 
– Sumplementos de magnesio. Los niveles bajos provocan debilidad muscular e irritabilidad.
– Disminuir el consumo de alimentos altos en carbohidratos, azúcar refinada y harina blanca.  Se da una subida momentánea de azúcar en sangre produciendo bajadas con sensación de cansancio.
– Reducir el consumo de grasa. Con ello mejoramos el funcionamiento de las glándulas suprarrenales que intervienen en el metabolismo de los nutrientes.

BATIDO ANTIINFLAMATORIO PARA FORTALECER LOS LIGAMENTOS

Una bebida natural para fortalecer los ligamentos, disminuir el dolor y la inflamación. 
Contiene silicio, magnesio y bromelina.
 
 
 
INGREDIENTES.
– 50 gramos de almendras molidas.
– 1 taza de jugo de naranja. 
– 2 tazas de jugo de piña.
– 1 taza de avena.
– 1 pizca de canela.
– 1/4 litro de agua.
 
PREPARACIÓN.
1. Calentamos agua en un cazo y agregamos la avena antes de que llegue a ebullición. Removemos bien y dejamos 5 minutos. Apagamos el fuego.
2. Añadimos el resto de ingredientes y removemos hasta que quede una mezcla homogénea. Dejamos reposar.

BATIDO VERDE PARA DEPORTISTAS

El siguiente jugo verde es ideal para deportistas por su poder antioxidante.
Las espinacas ayudan a aumentar la capacidad de transportar oxígeno de la sangre por su alto contenido en hierro.



INGREDIENTES.
– 1 vaso de agua.
– 1 puñado de espinacas.
– 1 pepino.
– 1 manzana.
– 1 limón
– jengibre fresco.

PREPARACIÓN
1. Pelar el limón.
2. Lavar el pepino y la manzana.
3 Mezclamos todos los ingredientes y licuamos.

CATAPLASMA DE HOJAS DE ALMENDRO PARA LOS GOLPES

Los hematomas se forman por la ruptura de vasos capilares y acumulación de sangre a consecuencia de un golpe o contusión. Empieza con un tono amarillento o verdoso que se torna morado e incluso negro.

Tan pronto se recibe el golpe aplicaremos compresas muy frías o hielo con cuidado de no quemar la piel.



Para impedir la formación del hematoma preparamos una cataplasma triturando hojas de almendro frescas. Cubrimos bien la zona y dejamos actuar 30 minutos.

REMEDIOS NATURALES PARA LA BURSITIS

La bursitis es la inflamación de la bursa que se encarga de evitar fricciones en las articulaciones en el movimiento.
Los síntomas comunes son el dolor articular, rigidez, enrojecimiento e inflamación de la zona.
Una medida de prevenir es el fortalecimiento de la musculatura.



EMPLASTO DE CÚRCUMA.
La cúrcuma es un potente antiinflamatorio.
Mezclamos 1/2 cucharada de cúrcuma en polvo con una pizca de alcanfor hasta obtener una pasta.
Aplicamos mediante un masaje sobre la zona. Repetir dos veces al día.

EMPLASTO DE ARCILLA Y ALGAS.
Aplicar cataplasmas calientes de algas y arcilla.

ALIMENTACIÓN PARA REGENERAR EL CARTÍLAGO

Los deportistas y personas con una actividad física intensa son más propensas a sufrir problemas en los cartílagos articulares.

Una adecuada dieta y el consumo de al menos dos litros de agua diarios son muy importantes para cuidar las articulaciones ayuda a cuidar y regenerar el cartílago. 

La lisina es un aminoácido que favorece la absorción de calcio y la producción de colágeno. Es de los nutrientes más importantes para la regeneración del cartílago.
La vitamina C es un antioxidante natural que actúa también en la producción de colágeno y por ello en el proceso de regeneración de los tejidos. Mantiene un buen funcionamiento de los vasos sanguíneos.



ALIMENTOS RECOMENDADOS.
– Legumbres.
– Frutos secos.
– Levadura de cerveza. 
– Kiwis, fresas, papaya, piña.
– Brócoli, coliflor, berros, repollo, guisantes.
– Alfalfa.
– Germen de trigo.
– Huevos.
– Carne roja.