FRUTAS Y VERDURAS DE JUNIO

La primavera inicia la cuenta atrás hacia el verano. Las frutas se hacen más grandes y aún más jugosas, por lo que nos aportan ese extra de agua que necesitaremos a medida que aumenten las temperaturas. Lo mismo sucede con las hortalizas: las más veraniegas empiezan ahora a llegar a los mercados.

 

Frutas

  • En temporada óptima: albaricoque, arándano, brevas, cereza, ciruela, frambuesa, fresa, grosella, lichi, limón, mango, melocotón, melón, nectarina, plátano.
  • En temporada buena: aguacate, brevas, dátil, kiwi, manzana, naranja, níspero, pera, piña, sandía.

Verduras y hortalizas

  • En temporada óptima: acedera, ajo tierno, berro, calabacín, cebolla, espárrago, judía verde, lechuga, patata nueva, pepino, pimiento, rábano, remolacha, zanahoria.
  • En temporada buena: acelga, alcachofa, apio, champiñón, endibia, guisante, puerro, tomate.

 

 

BENEFICIOS DE LOS OMEGA 7

Los Omega 3 y 6 son ácidos grasos esenciales, los Omega 9 no son esenciales.

Igualmente los Omega 7 de ácidos grasos no esenciales, esto quiere decir que no son imprescindibles tomarlos en la dieta pero son muy beneficiosos.

El Omega 7 tiene un mecanismo de acción totalmente diferente a de los otros omegas, de hecho la función más importante es que ayuda a mejorar la comunicación entre la grasa y el tejido muscular del organismo.

Este nutriente se utiliza principalmente para el cuidado de la piel y las mucosas, pero el Omega 7 no escatima en propiedades y ventajas para nuestra salud. Entre ellas destacamos:

– Mejora la salud cardiovascular:

– Reduce el colesterol LDL

– Mejora la elasticidad y refuerza las paredes arteriales

–  Reduce la inflamación y viscosidad de las arterias

– Mejora el sistema circulatorio

– Mejora el aspecto y suavidad de la piel, diferentes estudios confirman que el ácido omega 7 es uno de los componentes la piel

– Estimula la producción de colágeno, otro de los componentes de la piel.

– Favorece el tratamiento de enfermedades de la piel como dermatitis, eccemas, úlceras…

– Antioxidante: previene el envejecimiento

– Anti-inflamatorio

– Favorece la desintoxicación de las células del hígado.

– Evita la sequedad de las mucosas y los ojos.

– Nutritivo: ayuda a mantener los tejidos y mucosas hidratados y lubricados

– Anticelulitis, este ácido graso incide directamente sobre la celulitis

– Analgésico, disminuye el dolor en afecciones y alteraciones de la piel y mucosas

– Mejora el sistema inmunológico

BENEFICIOS DE TOMAR COLÁGENO DIARIO

El colágeno es una sustancia que influye en la formación de huesos, cartílago y la piel. Es vital tanto para la salud de los seres humanos como de los animales por lo que está presente en ambos grupos.

Es normal que, conforme crezcas, tus niveles de colágeno disminuyan ocasionando problemas en los huesos, arrugas y chasquidos en las articulaciones.

PROPIEDADES E INDICACIONES.

  1. AYUDA A LA SALUD OCULAR.
  2. AYUDA A QUE EL EJERCICIO SEA MEJOR APROVECHADO POR EL CUERPO. Tu cuerpo se recupera antes después de las sesiones de entrenamiento y favorece la formación del músculo.
  3. MANTIENE LA ELASTICIDAD DE LA PIEL. La estructura de la piel depende en gran medida del colágeno. Según envejeces, tu piel se deteriora formando arrugas y aparecen imperfecciones. Además, al estar expuesta a ciertos factores como el humo del tabaco, los rayos UV, la contaminación y químicos, resulta importante darle cuidados constantes.
  4. MEJORA LA SALUD ARTICULAR. Mantiene a flexibilidad y lubricación de las articulaciones. Además, mantiene a los cartílagos en óptimas condiciones.
  5. EVITA ENFERMEDADES CARDIOVASCULARES. Restituye la elasticidad de las válvulas de los vasos sanguíneos y linfáticos. Esto significa que facilita la limpieza del organismo y reduce los riesgos de sufrir presión arterial baja.
  6. SACIANTE. Si estás buscando perder peso de forma natural y sin poner en riesgo tu salud debes saber que el colágeno en polvo aporta altas cantidades de proteína. Cuando lo combinas con tus batidos o bebidas preferidas notarás que no cambia los sabores pero te mantiene saciado por más horas.
  7. PREVIENE LA FORMACIÓN DE CICATRICES. Favorece la cicatrización y creación de nuevas células sin dañar los tejidos de la piel.

BENEFICIOS DE LA MACA NEGRA

La maca es un tubérculo muy rico en nutrientes. Potencia los efectos de la maca regular. Permite tener una resistencia física tres veces mayor a otras variedades de maca. Existen diferentes ecotipos de maca que se definen por el color externo de la raíz: amarillo, rojo, negro, blanco cremoso, etc.

Según el color varían las proporciones de sus componentes. El más frecuente es el de color amarillo.

PROPIEDADES E INDICACIONES.

  • Aumenta el rendimiento físico, mental y sexual.
  • Evita el estrés, la fatiga y favorece el buen estado anímico.
  • Mejora la calidad ovárica en la mujer.
  • Incrementa el número de espermatozoides y su motilidad.
  • Mejora la memoria, concentración y el aprendizaje.

VITAMINA COMPLEJO B

Las vitaminas del complejo B son hidrosolubles, lo cual significa que el cuerpo no las puede almacenar, por lo tanto, estas deben ser repuestas a diario. Las vitaminas B son esenciales para el crecimiento y ayudan al cuerpo a descomponer y utilizar los alimentos, lo cual se denomina metabolismo.

Se adquieren a través de una serie de alimentos que nos proporcionan un aumento de la energía, adecuado desarrollo, crecimiento y división celular, mejoran la producción de hormonas, enzimas y proteínas necesarias para nuestro metabolismo, favorecen la salud arterial y del corazón y ayudan a aumentar las defensas.

PROPIEDADES E INDICACIONES.

  • Ayudan a obtener energía de los alimentos consumidos.
  • Ayudan a formar glóbulos rojos.
  • Si usted tiene deficiencia de vitaminas B, puede sufrir enfermedades. La falta de vitaminas B12 y B6 puede causar anemia.
  • La Niacina reduce los niveles de colesterol.
  • La Riboflavina es útil para tratar el síndrome de deficiencia de riboflavina.
  • La Tiamina es esencial para el funcionamiento del corazón, los músculos y el sistema nervioso.
  • La vitamina B6 ayuda al sistema inmunológico a producir anticuerpos, conservar la función neurológica normal y formar glóbulos rojos.
  • El acido fólico ayuda a prevenir defectos de nacimiento, cáncer de mama y de colon.

BENEFICIOS DE LA HIERBA DE TRIGO

Se obtiene de la hierba tierna del trigo cuando tiene el valor nutritivo y mineral más alto. Es una gran fuente de nutrientes de fácil absorción, contiene la mayor parte de las vitaminas del complejo B y vitaminas C, E, H y K, betacarotenos, minerales, aceites omega y aminoácidos.

La hierba de trigo está compuesta por 19 tipos de aminoácidos, 90 minerales, 30 enzimas y un 70 % de clorofila.

PROPIEDADES E INDICACIONES.

  • Alcalinizante. Equilibra el pH del organismo.
  • Mejora la elasticidad de la piel.
  • Combate la anemia. Su consumo es muy eficaz para crear glóbulos rojos. gracias a su contenido de clorofila. Además nos aporta hierro.
  • Ayuda a perder peso.
  • Reduce los niveles de azúcar en sangre. Su consumo inhibe la asimilación de carbohidratos por ello ayuda a personas que sufren de diabetes.
  • COmbate las caries dentales. Se aplica directamente sobre los dientes y encías.
  • Refuerza el sistema inmunológico. Crea una barrera protectora contra los virus y bacterias.
  • Reduce la presión arterial.
  • Antibacteriana. Inhibe el crecimiento de levaduras y bacterias. previene la candidiasis y otras enfermedades provocadas por bacterias.
  • Favorece la eliminación de metales pesados.
  • Combate la artritis. Reduce el dolor e inflamación. Aplicar diectamente sobre la zona afectada un paño que sumergimos en jugo de hierba de trigo.
  • Desintoxicante. Elimina los amlos olores corporales y el mal aliento.
  • Mejora la circulación. Previene la aparición de varices.

FRUTAS Y VERDURAS NOVIEMBRE

No hay nada mejor que tomar frutas y verduras de temporada para sacar el máximo partido a sus propiedades.

Durante el mes de noviembre encontramos una amplia variedad de frutas y verduras de temporada para incluir en nuestra cesta de la compra.

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  • GRANADA.
  • ZANAHORIA.
  • CALABAZA.
  • CAQUI.
  • KIWI.
  • ACHICORIA.
  • SETAS.
  • REMOLACHA.
  • APIO.
  • FRAMBUESAS.
  • HIGO.
  • GUISANTES.
  • JUDIAS VERDES.
  • RUIBARBO.
  • RÁBANO.

ACEITE DE KRILL EN ARTRITIS Y DOLOR ARTICULAR CRÓNICO

El aceite de krill procede de un pequeño crustáceo parecido al camarón que se alimenta de fitoplancton y habita en los mares de la Antártida

Es conocido por su alto contenido en ácidos grasos omega 3 y por su gran cantidad de antioxidantes por lo que mejora el sistema circulatorio e inmunológico, reduce el colesterol y disminuye la inflamación.

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Los omega 3 son componentes esenciales de las membranas celulares, necesarios para la formación de hormonas y para evitar la inflamación.

Los ácidos grasos omega 3 y 6 desempeñan papeles vitales en el proceso inflamatorio.  Los omega 6 aceleran las respuestas inflamatorias necesarias y os omega 3 son frenos que devuelven al cuerpo a su estado normal.

El cuerpo necesita cantidades iguales de omega 3 y omega 6. La dieta de los países desarrollados aporta demasiados omega 6 al encontrarse en cereales, aceites vegetales, aves de corral y huevos.

El aceite puro de krill ayuda a reconducir al cuerpo al equilibrio entre ácidos grasos por su alto contenido en omega 3.

Los fosfolípidos que contiene el aceite de Krill se asemejan a los que se encuentran en el cerebro humano.

Los antioxidantes ayudan a contrarrestar los efectos perjudiciales de los radicales libres que cuando circulan descontrolados pueden causar daños celulares importantes.

KIMCHI Y SU PODER PROBIÓTICO

Entre los alimentos probióticos encontramos el kimchi. Es una comida fermentada de origen coreano. Un plato salado y picante.

kimchi

Contiene diferentes vegetales sazonados con especias.  Se basa en el empleo de col china, ajo, cebolla, pimiento rojo y se añade jengibre en la salazón.

Tiene grandes propiedades antioxidantes y ayuda a purificar las arterias eliminando el colesterol malo.

Estimula el apetito y limpia los intestinos por su contenido en ácido láctico. Además nos aporta vitamina A, B y C, carotenos, proteínas, carbohidratos, calcio.

Fortalece las defensas y ayuda a regenerar la flora intestinal.