GALLETAS DE AVENA CON PEPITAS DE CHOCOLATE

Ayer hicimos galletas de avena y chocolate, os paso la receta.



INGREDIENTES.
– 200 gramos de chocolate con leche picado.
– 100 gramos de avena.
– 100 gramos de aceite de oliva virgen extra.
– 1/2 sobre de levadura.
– 100 gramos de harina.
– 1 pizca de sal.
– 200 gramos de azúcar moreno.
– 1 huevo.

PREPARACIÓN.
1. Precalentar el horno a 180º.
2. Batir bien  en un bol el aceite, azúcar y el huevo. 
3. Añadimos harina, avena, levadura y sal. Amasar hasta formar mezcla uniforme.
4. Añadimos el chocolate y mezclamos bien.
5. Con la ayuda de dos cucharas, formamos bolas de masa del tamaño de una nuez y colocar en la bandeja del horno.
6. Hornear 10-12 minutos.

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